Enrofloksasin (EXF) pada ikan berasal dari pakan, air, dan lingkungan. Melalui ketiga sumber itu enrofloksasin akan terakumulasi di dalam tubuh ikan. Enrofloksasin tersebut masuk kedalam proses metabolisme dan masuk ke dalam jaringan sehingga akan dihasilkan daging ikan yang mengandung enrofloksasin, dan dapat mengancam kesehatan manusia seperti terjadinya potensi karsinogenik. Telah dilakukan …